Info,  Info dan Tips

8 Ikan Yang Tak Boleh Anda Konsumsi

Ikan adalah salah satu sumber nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Konsumsi ikan setiap hari memang sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan. Tapi bagaimana jika kita tidak boleh mengkonsumsi beberapa jenis ikan? Ikan memang bisa menjadi makanan yang menyehatkan dan mencegah berbagai macam racun dan inflamasi pada tubuh. Tapi, ini tergantung dari ikan yang kita konsumsi setiap hari. Jadi, kita harus memilih ikan yang tepat kita konsumsi agar mendapatkan manfaat dari ikan tersebut.
Dengan mengkonsumsi ikan maka kita bisa mendapatkan omega-3 yang sangat dibutuhkan tubuh. Dan salah satu sumber omega-3 yang harus Anda pilih adalah ikan. Sayangnya, saat ini banyak sekali ikan yang menfandung logam berat seperti halnya merkuri. Sebagian besar ikan yang ada di laut memang telah terkontaminasi oleh logam berat tersebut. Dan jika merkuri pada ikan masuh di tubuh kita, hal ini bisa menyebabkan masalah kesehatan. Mungkin di laut ada jutaan bahkan milyaran ikan yang bisa kita santap, namun tidak semua ikan tersebut aman kita konsumsi.
Mengapa Saya Tidak Boleh Konsumsi Beberapa Jenis Ikan?
Apakah Ikan Tersebut Berbahaya?
Konsumsi ikan bisa membantu mencukupi kebutuhan omega-3, namun tidak semua ikan baik kita konsumsi. Dibawah ini ada beberapa jenis ikan yang tidak boleh kita konsumsi dengan beberapa alasannya.
ikan yang tidak boleh dimakan

                                                  gambar dimbil dari http://staticassets-hrd.appspot.com
1. Ikan Atlantik Cod
Ikan Atlantik Cod adalah ikan yang banyak terdapat di laut karibia, jenis ikan ini ternyata tidak boleh kita konsumsi. Ikan Atlantik Cod betina memiliki berjuta-juta jumlah telur namun banyak beberapa saja yang bisa hidup hingga dewasa. Ada beberapa perubahan yang terjadi di lautan yang menyebabkan ikan Atlantik Cod ini menjadi semakin langka oleh karena itu kita tidak boleh mengkonsumsinya. Ikan Cod memang memiliki kandungan minyak yang sangat baik, namun kita bisa memilih minyak ikan Cod dari Alaska. 
2. Salmon
Masyarakat Amerika banyak yang mengkonsumsi ikan salmon, padahal ikan tersebut kurang menyehatkan. Beberapa ikan salmon yang ada di lautan Atlantik banyak mengandung bakteri, kotoran, pestisida dan parasit. Jika Anda mengkonsumsi ikan tersebut, maka Anda bisa mengalami sakit perut. Ada beberapa penelitan tentang ikan salmon diantaranya adalah penelitian yang dilakukan oleh University of New York di Albania. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa ikan salmon mengandung dioxin atau bahan kimia yang menyebabkan kanker, kerusakan pada organ tubuh dan sistem imun.
3. Udang

Berapa banyak udang yang Anda konsumsi, apakah udang tersebut baik untuk kesehatan?Pada penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Italia tahun 2009,  dalam penelitian mereka ditemukan bahwa terdapat bahan adiktf yang terdapat pada udang untuk mencegah perubahan warna pada udang. Zat kimia tersebut mempengaruhi estrogen dan bisa mengurangi jumlah sperma pada pria. Selain itu, zat adiktif pada udang juga menyebabkan kanker payudara pada wanita.
4. Ikan Roughy orange

Ikan lainnya yang tidak boleh kita konsumsi adalah ikan roughy orange, ikan ini adalah ikan yang berumur panjang. Roughy bisa hidup  hingga 150 tahun sehingga ikan ini sangat rentan terhadap merkuri. Dengan semakin panjangnya usia ikan ini di laut maka semakin besar peluang ikan roughy orange mengandung lebih banyak merkuri dibandingkan ikan lainnya.
5. Ikan hiu

Bagaimana menurut Anda jika kita mengkonsumsi ikan hiu, apakah baik bagi kita? Ikan hiu adalah ikan yang tidak boleh kita konsumsi karena ikan ini mengandung merkuri yang sangat tinggi. Selain karena tingginya merkuri, ikan ini juga memiliki populasi yang sangat rendah sehingga hiu tidak boleh ditangkap dan dikonsumsi untuk menghindari kepunahan.
6. Ikan tuna Atlantik biru

Ikan tuna Atlantik biru adalah salah satu ikan yang mendekati kepunahan, sekalipun demikian ikan ini tetap saja diburu sebagai menu spesial. Saat ini tingkat populasi ikan tuna jenis ini hanya sekitar 2,6 % saja sedangkan masih banyak orang yang memanfaatkan ikan ini untuk membuat sushi. Selain itu, kita tidak boleh kosumsi tuna Atlantik biru karena kandungan merkuri pada ikan ini cukup tinggi. 
7. Ikan todak

Ikan todak mengandung merkuri yang sangat tinggi dan ikan ini merupakan ikan preddator yang tidak boleh kita konsumsi. Ikan ini hanya bisa dikonsumsi dalam jumlah yang sangat sedikit. Pria boleh mengkonsumsi ikan ini tidak lebih dari 1 porsi dalam 1 bulan.
8. Ikan grouper

Grouper adalah salah satu ikan yang tidak boleh Anda konsumsi, hal ini karena kandungan merkuri yang sangat tinggi pada grouper. Beberapa investigasi telah dilakukan di beberapa restoran di Atlanta dan hasilnya ditemukan beberapa restoran yang menjual menu dari ikan grouper ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *